2017 > 09

Jag har allt mer under de senaste åren gått över till IFD-kost (det står för Inflammation Free Diet och är(Antiinflammatorisk mat) efter att ha läst allt mer om hur mycket skada som kroniska inflammationer gör på kroppen och hälsan.
Att man har inflammationer i kroppen är ingenting man direkt märker, men det visar sig i många av de välfärdssjukdomar som blir allt vanligare i och med att skräpmaten och stressen gjorde entré i våra liv.

Det finns hur mycket som helst att läsa om den här typen av mat, det är bara att söka på "Antiinflammatorisk mat" eller "IFD kost" på nätet så får du fler träffar än du kommer hinna läsa.
Grundprincipen är att du ska äta bra mat från växtriket. Fokusera på att äta så färgrikt som möjligt - mörkt gröna blad, rödbetor, gurkmeja... Färg, färg, färg!
Det finns långa listor på allt du inte ska äta och dricka men för min egen del så tyker jag bättre om att fokusera på vad jag SKA äta och dricka. :)
Grundprincipen är att du ska undivka att röka, dricka för mycket alkohol, äta socker, vitt mjöl, raffinerad mat, mejeriprodukter, charkvaror och rött kött etc.

Titta in på sidan IFDtabell.se så får du massor av tips och idéer om du själv vill prova att äta mer hälsosamt i höst!
Eller läs Sanna Ehdins böcker, som allihop på ett eller annat sätt berättar om nyttan med antiinflammatorisk mat.

Allt om mat summerade grundreglerna enkelt och övergripande.

Ät mycket grönsaker, helst ekologisk odlade. Välj de med mycket färg och ät av alla färgerna varje dag

Bra: Lök, vitlök, chilipeppar, spenat, gröna grönsaker, sötpotatis, morötter, linser.
Undvik: Pommes frites, majs och potatis.

Ät fisk tre gånger i veckan

Bra: Välj sill, makrill, vildlax, tonfisk, regnbågsforell, sardiner, ostron.
Undvik: Odlad lax.

Använd rikligt med olivolja och rapsolja

Bra: Variera med hasselnötsolja, avokadoolja, hampfröolja och mandelolja.
Undvik: margarin, solrosolja, vindruvekärnsolja, bomullsolja, palmkärnolja och vetegroddsolja på grund av för mycket omega-6 fett.

Krydda med vitlök, lök, cayennepeppar, ingefära, gurkmeja, chilipeppar, curry och alla örtväxter.

Ät böner och legymer.

Bra: Krydda med IFD-kryddor och ät med raps- eller olivolja för att kompensera för att de är lätt inflammationsfrämjande.

Ät kött från frigående, gräsätande, vuxna djur
Bra: Nötkött, gås och anka går bra. Ät även kalv och lamm med måtta.
Undvik: Inälvsmat är väldigt inflammationsfrämjande, så ät sällan och krydda med IFD-kryddor.

Ät måttligt med frukt.
Bra: Blodgrapefrukt, citron, hallon och jordgubbar.
Undvik: Frukt är lätt inflammationsfrämjande på grund av sötman så ät inte för mycket. Men frukt är näringsrikt och rensande så ät måttligt varje dag.

Ät gärna nötter varje dag
Bra: Särskilt bra är mandlar, hasselnötter, pekannötter, macadamianötter och cashewnötter.
Undvik: Ät inte för mycket, speciellt inte av solroskärnor som har högt innehåll av omega-6 fett.

Bröd och müsli av fullkornsvarianter kan ätas i måttlig mängd
Bra: Havre är bra och funkar även för glutenintoleranta. Ät pumpernickel, rågbröd, fullkornsbröd, och osötad müsli.
Undvik: Muffins, bagel, vitt bröd, cornflakes, rice krispies.

Ät råris, korn, fullkornspasta och couscous
Undvik: Vitt ris och vit pasta.

Ät keso, kesella, yoghurt, färskost, fetaost, och mozzarella
Undvik: Sötad fruktyoghurt, glass och alltför mycket lagrad hårdost.
Drick morotsjuice, tomatjuice, svart eller grönt te, örtte och källvatten
Undvik: saft och läsk.
Läs hela inlägget »
Etiketter: hälsa, kost, ifd kost

I veckan fick jag en underbar present från min dotter!
Hon hade själv köpt boken "Säker Stil" och bara älskade den och kände att hon ville sprida den till alla hon älskar - så jag fick en bok!
Visst var det helt underbart gulligt?
Så jag ägnade förra helgen åt att läsa den här mysiga boken (med en del avbrott för det fanns ju lite annat inplanerat också) och blev så otroligt inspirerad!
Det ÄR verkligen en bok man vill sprida - och rekommendera - för den gör det där med mode, stil och vad man ska sätta på sig varje dag så otroligt ENKELT!

Grundkonceptet är att rensa ut allt man inte använder ur garderoben, och istället satsa på att köpa basic plagg som man verkligen använder i bra kvalitet.
Jag hörde ett tips på deras podd (även den med namnet Säker Stil), att man kan ta på sig 10 outfits, be någon ta ett foto på en, och så har man ALLTID 10 bra outfits (eller fler om man orkar) redo.
För man glömmer så lätt bort vilka snygga kombinationer man kan ha ju!

Jag rekommenderar den här boken till alla, oavsett VILKEN stil man har! Den behöver inte vara dyr och rosa, det är inte det som är grejen.
Den är perfekt för alla oss som varje morgon konstaterar att vi har en full garderob - men ändå ingenting att sätta på oss...
Köp den! Läs den!

Läs hela inlägget »

Igår blev det verkligen en underbar dag i stan!
Jag har ju börjat på nytt jobb för två veckor sen och trivs verkligen oroligt bra där! Det känns så roligt. Dock är det mycket nytt att lära och min hjärna är fortfarande känslig för stress så jag får hela tiden passa mig så att jag inte bränner ut mig. Jag har ju verktygen nu men vet också hur otroligt lätt det är att man tappar kontrollen över stressen i vardagsruschen.

Nåväl, i fredags bjöd jobbet på supergod lunch på Berns, och jag bara ÄLSKAR den vackra miljön där! Maten var också god, men de har asiatiskt kök och det är inte riktigt min favoritmat med allt friterat och sötsurt. Men helt okej var det, för att vara asiatisk mat!

Efter jobbet så mötte Micke upp mig utanför jobbet och vi gick till Capital roof top bar (takbaren på Scandic Continental). Vi går ofta hit när vi ska ha AW, dels för utsikten och dels för att det är ett ganska skönt ställe där det går att prata med varandra. Musiken är inte dominerande och sorlet stör inte heller där.
Jag var extremt trött efter allt nytt på jobbet så jag tänkte inte bli sen men det var så trevligt så det var svårt att bli annat! :)

Vi gick och åt på Italiana, så otroligt god pasta där!

LINGUINE CON FRUTTI DI MARE CON POMODORINI
LINGUINE CON FRUTTI DI MARE CON POMODORINI

Och eftersom Micke reser en hel del i sitt jobb så har han en del frinätter på Scandic så vi bestämde oss för att stanna kvar i stan över natten. Vi checkade in på Scandic Continental, det hotellet som har den mysiga takbaren.

Rummet var helt okej, utsikt över Klarabergsgatan och delar av Vasagatan vilket var mysigt även om de håller på och bygger om hela Klarabergsgatan just nu.

Vi fräschade till oss och gick sen upp på skybaren igen... Vaknade med lätt huvudvärk men det var det värt!

Hotellfrukost är ju nästan det bästa med att sova på hotell! Man äter en massa saker som man ALDRIG skulle äta till frukost annars och det är såååååå gott!

Ja, det blev en riktig helkväll på stan och i dag, lördag, så tog vi en runda i city för solen sken och det var så skönt väder att strosa runt i.
Vi testade en Pumpkin spice Latte på Starbucks - och ja, de var precis så goda som vi hade hört! Väldigt söta, men det är ju ändå lördag så lite lördagsgodis får man väl unna sig...

Nu är jag lite sliten men vi tog en tur till telebutiken för min telefon har blivit så dålig, och jag beställde en ny. En guldfärgad iPhone 8! Beslutet gick så fort så jag hann knappt fatta det själv men det blir himla kul när den väl dyker upp!

Kram från mig

Läs hela inlägget »
Etiketter: stockholm

Dags för EFIT igen! 

Om du vill vara med själv, eller se de andra som är med och dokumenterar den här dagen med Ett Foto i Timmen, så titta in på EFITs hemsida här! 

09:00

Vaknar av fågelkvitter. Vi är nere i mitt lilla paradis i Småland för att hämta lite möbler åt dottern. Det har varit en snabb visit här nere men bättre än ingenting!  
Findus har varit ute och slarvat i natt och sover gott i sängen. 

10:00

Vi ligger och tittar på Nyhetsmorgon på iPaden i sängen. Teve i sovrummet står på önskelistan här nere. 

11:00

Jag fixar kaffe och börjar packa. 

12:00

lite ägg och mackor innan vi åker hemåt.

13:00

Hur lite jag än vill det så måste jag stänga ner huset, låsa det och åka härifrån nu. Vi har en släpkärra med möbler som ska upp så vi måste komma iväg i tid. 

14:00

Vi tuffar genom de småländska skogarna i glada 80 km i timmen... 

15:00

Waze och Polka-Plopp :) 

Vi passerar Söderköping och åker över Göta Kanal! 

16:00

På E4:an ungefär vid Stavsjö brinner en buss.
Vi såg senare i Aftonbladet och Expressen att den blev helt övertänd. 

18 någonting...

Framme vid dotterns lägenhet. Vi tömmer släpkärran.

19:00

Vi lämnar tillbaka släpkärran. 

20:00

Jag far omkring och packar upp, tvättar och för att fixa allt inför kommande arbetsvecka. Emelie pluggar och dricker te. Beundrar hennes ork att sätta sig och plugga efter att ha flyttat hela dagen.

21:00

Tänder favoritljuset som doftar vedeldad brasa i hela rummet. Älskar verkligen WoodWicks ljus!

Nu ska jag sova!
Godnatt :)

Läs hela inlägget »
Etiketter: efit

Senaste inläggen

Arkiv

Etiketter